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Les Vins

 

Présent à la production et en vinification, le Domaine Garon  vous propose des vins uniques, de terroir, avec une grande personnalité.

Loin des grosses extractions, les vinifications sont douces mais longues, gage de finesse et d’élégance. Aujourd’hui les sols de granits, schistes blonds et schistes bruns sont vinifiés séparément.

 

Notre domaine propose 4 cuvées de Côte-Rôtie qui représentent les différents terroirs de Côte-Rôtie de l’appellation. 

 

 

(il vous suffit de cliquer sur le nom de la cuvée pour découvrir sa fiche technique)

 

  •  Syrah :

Un vin de plaisir, à apprécier dans sa jeunesse. Une belle expression de la Vallée du Rhône Nord.

 

Cette cuvée est un assemblage de nos parcelles de granit du sud du vignoble.

C’est un vin au nez fruité, très agréable, la bouche est ronde mais puissante, épicée.

  

Cuvée emblématique du Domaine. Assemblage de nos parcelles de schistes du secteur blond.

Le nez est subtil, sur la cerise. La bouche est fine, très élégante au boisé fondu.

  

Grande Cuvée du Domaine, produite sur une parcelle exceptionnelle.

Nez intense, de réglisse, torréfié. Bouche ample, longue avec des tannins très fins.

 

Situé sur le secteur blond de l’appellation, mélange de finesse et de puissance, le Côte-Rôtie « Lancement » est un vin de grand plaisir.